中国小吃打入海外市场

时间:2020-05-02 10:44       来源: 未知

[简介]12月的一个周末早晨,加拿大唐人街的小吃店闫中华拍摄了美国老金(右)在纽约时代广场做煎饼的照片。多伦多的唐人街出现了一条特殊的风景线。在街道的拐角处,一家煎饼店前排着长队。老板铺开蛋糕,打鸡蛋,然后擦干净。

加拿大多伦多唐人街的小吃店闫中华拍摄的照片

美国人金(右)在纽约时代广场做煎饼

12月的一个周末早晨,加拿大多伦多市中心的唐人街出现了一条奇怪的风景线。在街道的拐角处,一家煎饼店前排着长队。老板忙得抬不起头来,铺开蛋糕,打鸡蛋,擦甜面酱。然而,黑头发、黄皮肤、金发和蓝眼睛的顾客在第一次吃煎饼时都露出了他们的右脸。

近年来,无论是薄饼水果,还是肉和馒头,酸辣粉,大量的中国小吃不断登陆许多国家,并受到人们的欢迎。俗话说,食物对人们来说是最重要的。中国的小吃很香,可以传千里,刺激更多人在国外的味蕾。

欧美食客喜欢小吃

"多吃芝麻酱和配菜,不要吃辣椒."这句中文不太流利的话是由金发的意大利小伙子利奥说的。他拿起刚做好的里根面条,拿起叉子搅拌。和他同行业的中国学生刘思佳向商店要了一双筷子,并对作者说:“我来自武汉。我习惯了在里甘面吃零食,并且已经在国外学习很长时间了。我没想到这家里根面条店会在佛罗伦萨开张。”

刘思的家人在搅拌面条时说道:“利奥拒绝一起品尝,而且无法习惯。后来,我吃了不止一次,无法停止自己。除了“你好”和“谢谢”,中文里能说的就是“多放点芝麻酱,不要放辣椒”。"

除了意大利的热干面店,天津的煎饼果、陕西的肉夹馍、重庆的面条、桂林的米粉、兰州的牛肉拉面等都先后落户世界各地,遍地开花。上海城隍庙小吃和港式早茶已落户加拿大多伦多。纽约时代广场还展示了美国老金卖煎饼的场景。

在英国曼彻斯特大学(Manchester University)学习的叶表示,在伦敦或英国曼彻斯特,中国小吃种类很多,主要是港式点心和川式小吃,还有冷皮、酸辣粉和包子。虽然价格昂贵,但可能令人满意。"许多外国人喜欢中国小吃。"叶对说道。

适当的改进和良好的品味

“圣地亚哥的中国小吃数量还不错,因为受外国影响,口味会略有调整,味道也会更甜。”居住在美国加州圣地亚哥的李欣在接受采访时说,在促销期间,中国小吃的口味将会有所改善,因为不同地方的生牙味道不同。

对此,叶透露:“在英国有卖煎饼的水果,但它们和天津很不一样。它们不够脆,不够香,葱花和芫荽也不多。然而,有许多种酱可供选择。除了甜面酱和辣椒酱,还有许多种番茄酱,蛋黄酱,烧烤酱,巧克力酱等等。它们有不同的口味,是改良的薄饼水果。”